Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan! Yuk kita coba Bihun Jagung Kuah
MATARAM.lombokjournal.com ~ Kamu pasti sudah tahu, ‘kan kalau sarapan pagi yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?
Kamu bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini Kami punya rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…
Bihun Jagung Kuah (rendah kalori)
Bahan-bahan
1-2 orang
48 gram bihun jagung rebus 2 menit, tiriskan (saya: 35 gr)
2 sdt bawang putih cincang (saya: 1 siung besar)
3 sdt bawah merah cincang (saya: 2 butir, diiris)
1 butir telur ayam
1 buah tomat iris memanjang
2 buah cabe rawit utuh (saya: 1 buah, iris2)
150 gram kubis iris (saya: 4 lbr)
1 lembar pok choy, iris
1 sdm minyak sunflower (saya: minyak goreng biasa)
2 gelas air (saya: 250 ml)
Bumbu :
1/2 sdt merica bubuk (saya: 1/4 sdt)
1 sdt garam (saya: 1/2 sdt)
Taburan :
1/2 sdm bawang merah goreng
Siapkan bahan. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, merica dan garam hingga harum. Pecahkan telur di tumisan, aduk hingga kaku.
BACA JUGA: Awas, Covid-19 Varian Omicron Menular Ratusan Ribu per Hari
Tambahkan air, didihkan. Masukkan bihun dan sayuran, didihkan 1 menit (maaf saya lupa foto). Angkat. Tuang dalam mangkuk, beri taburan bawang merah goreng dan siap di nikmati.
Selamat sarapan pagi.
resep Irene MN di cookpad.com
