Koki Internasional  Diminta Didik Anak Muda di NTB

Karirnya sebagai koki di berbagai restoran ternama tidak membuat Bang Macs lupa daerah asalnya

MATARAM.lombokjournal.com –

Muhammad Ali Chehan atau Bang Macs, salah satu putra terbaik NTB di bidang kuliner diminta  membagikan ilmu dan pengalamannya di bidang kuliner kepada anak-anak muda di NTB.

Gubernur NTB, Dr. H. Zulkieflimansyah menyampaikan permintaan itu  saat menghadiri launching rumah makan Sanikan Mac’s milik Muhammad Ali Chehan, di Jalan Adi Sucipto, Rembiga  Kota Mataram Senin  (12/10/20) malam.

“Jangan sampai nanti bang Macs pada kehidupannya, berlanjut usianya tapi tidak punya penerus, oleh karena itu, perlu lebih banyak mengkader anak muda NTB untuk menjadi anak muda yang terbaik,” kata Gubernur.

Gybernur menyampaikan harapannya, kuliner di NTB di tangan Bang Macs berkembang pesat dan mendunia, serta tidak kalah dengan rumah makan ataupun restoran yang ada di luar NTB.

Ia meyakini Sanikan Macs dapat melakukan hal tersebut.

“Kalau dilihat dari namanya, ini akan banyak peminat dan dapat dibuka cabang dimana-mana. Oleh karena itu, saya yakin, kalau Mc Donald aja bisa, Sanikan Macs harus juga bisa,” tegasnya.

Muhammad Ali Chehan selaku pemilik Sanikan Macs mengaku, keputusan untuk pulang kampung ke NTB atas permintaan Gubernur Zul.

Dikatakan, karirnya sebagai koki di berbagai restoran ternama tidak membuat dirinya lupa akan daerah asalnya.

Bang Macs menyampaikan, dirinya akan mengembangkan kuliner di NTB dan akan melatih anak-anak muda agar mengikuti jejaknya sampai ke tingkat Internasional.

Rr/HmsNTB