Aksi Panah Misterius Menghantui Kota Bima, Siapa Pelakunya?

Beberapa waktu terakhir ada aksi panah misterius yang memakan beberapa korban

 

Penulis: Radiatul Adawiah. mahasiswa UMMAT nim: 2021B1B036

lombokjournal.com ~ Kota Bima dan Kota Dompu tidak aman. Kalimat itu dapat menggambarkan  situasi Kota Bima dan Dompu belakangan ini berubah seram dan menakutkan.. 

Tentu saja ini bukan tanpa sebab. Ada kasus ‘Panah Misterius’ yang menghantui kedua kota itu beberapa  bulan terakhir. Kasus itu sangat meresahkan warga. Sebab kejadian tersebut sudah memakan beberapa korban. 

Kejadian  Pada tanggal 31 januari 2022 sekitar pukul 21.00 WITA, remaja asal Simpasai Kecamatan Woja menjadi korban  pemanah misterius tersebut. Di jejaring media sosial Facebook  beredar video korban yang sedang dilarikan ke-RSUD Dompu, dengan anak panah yang masih tertancap di bagian lengan kanan  dan pelaku berhasil melarikan diri.

Setelah kejadian itu, krmudian disusul lagi aksi panah pada tanggal  5 April dini hari sekitar pukul 03.00 WITA.

BACA JUGA: Rekening Nasabah Dibobol, Bank Harus Bertanggung Jawab

Ada tiga motor  dan sekitar  7 orang  melaju dari utara di wilayah parkiran  barat RSUD Bima, melayangkan tiga anak panah pada penjaga parkiran. 

Kejadian susul menyusul terkait panah misteriun itu membuat warga takut keluar di malam hari.   

Menyikapi hal ini warga setempat menyarankan agar para pemilik toko depan jalan raya memasang CCTV untuk bisa memantau aksi korban yang meresahkan warga Kota Bima dan sekitarnya.

Sepertinya para pelaku lagi membangun trend bahwa  Bima dan Dompu tidak boleh aman dari ancaman anak panah. Mereka lagi membuat citra polisi buruk di mata masyarakat Bima dan Dompu. 

Ini semacam gerakan menghabiskan nama institusi kepolisian di wilayah Bima dan Dompu. Atau juga bisa  dikatakan, semacam aksi menantang aparat.

Ayo kita dukung aparat kepolisian untuk mengusut tuntas pelaku di balik anak panah nyasar itu. Jangan sampai ke depan keluarga dan kerabat kita jadi korban. 

BACA JUGA: Arsitektur Rumah Tradisi di Karang Bajo, Bayan, KLU

Laporkan apabila ada gerak gerik yang mencurigakan di balik tingkah laku si pemanah misterius. 

Dimohon pada pihak kepolisian yang bertanggung jawab atas keamanan warga, untuk bertindak tegas pada kasus ini agar tidak memakan banyak korban. ***

 




Puasa Ramadhan: Memahami Syarat, Rukun, dan Ketentuannya

Umat Islam saat ini sudah mulai menjalankan ibadah Puasa Ramadhan, dalam artikel ini kembali menyegarkan apa yang sudah kita pahami tentang kewajiban menjalankan ibadah puasa Ramadhan

lombokjournal.com ~ Menurut ajaran agama Islam, puasa merupakan ibadah wajib yang harus dilakukan oleh umatnya.  Ibadah puasa masuk dalam urutan ketiga di Rukun Islam. Puasa wajib yang ada di agama Islam biasanya disebut dengan puasa Ramadhan.

Puasa Ramadhan ini dilaksanakan ketika sudah memasuki tanggal 1 bulan Ramadhan menurut tanggalan hijriyah. Secara harfiah, pelaksanaan puasa Ramadhan ini dilakukan selama satu bulan penuh dalam bulan Ramadhan, yang artinya sekitar 29 sampai 30 hari.

Dalam melaksanakan ibadah puasa di agama Islam, umat muslim diberi kewajiban untuk menahan diri dari rasa lapar, haus, serta berbagai hal yang memiliki potensi membatalkan ibadah puasa.

 Periode pelaksanaan puasa sendiri dimulai dari saat matahari terbit ditandai dengan imsak, dan diakhiri ketika matahari sudah terbenam ditandai dengan dikumandangkannya adzan maghrib.

Melalui artikel ini, kita mempelajari mengenai pengertian puasa dalam agama Islam dengan beberapa pengetahuan lain, seperti jenis puasa dalam agama islam, syarat puasa, rukun puasa, hal yang disunnahkan saat berpuasa, hal-hal yang dapat membatalkan puasa, waktu haram berpuasa, orang yang boleh membatalkan puasa, serta hikmah berpuasa dalam agama Islam.

BACA JUGA: Pedoman Ibadah Puasa 1332 H,  Ini Edaran Menag

1. Pengertian Ibadah Puasa secara Umum

Secara umum, puasa merupakan salah satu kegiatan yang dinilai sebagai kegiatan sukarela yang dilaksanakan dengan cara menahan diri dari makanan, minuman atau juga bisa keduanya, perilaku buruk, dan semua hal yang memiliki potensi untuk membatalkan puasa tersebut, selama masih dalam periode pelaksanaan puasa tersebut.

Puasa juga dapat membatasi seseorang dari berbagai aktivitas yang berhubungan dengan aktivitas seksual. Karena umumnya puasa dilaksanakan untuk menunaikan ibadah dalam suatu agama, selain itu puasa juga kerap dilaksanakan untuk menaikkan tingkat kespiritualan seseorang.

Kesimpulannya, puasa dilakukan untuk menahan diri dengan cara mengekang diri dari berbagai macam tujuan serta keinginan. Puasa kerap diartikan sebagai kegiatan yang sangat berguna untuk menekan nafsu duniawi pada diri manusia.

1. Pengertian Ibadah Puasa secara Umum

Secara umum, puasa merupakan salah satu kegiatan yang dinilai sebagai kegiatan sukarela yang dilaksanakan dengan cara menahan diri dari makanan, minuman atau juga bisa keduanya, perilaku buruk, dan semua hal yang memiliki potensi untuk membatalkan puasa tersebut, selama masih dalam periode pelaksanaan puasa tersebut.

Puasa juga dapat membatasi seseorang dari berbagai aktivitas yang berhubungan dengan aktivitas seksual. Karena umumnya puasa dilaksanakan untuk menunaikan ibadah dalam suatu agama, selain itu puasa juga kerap dilaksanakan untuk menaikkan tingkat kespiritualan seseorang.

Kesimpulannya, puasa dilakukan untuk menahan diri dengan cara mengekang diri dari berbagai macam tujuan serta keinginan. Puasa kerap diartikan sebagai kegiatan yang sangat berguna untuk menekan nafsu duniawi pada diri manusia.

2. Pengertian Ibadah Puasa secara Syariat Islam

Menurut agama Islam, puasa disebut dengan Shaum yang berasal dari Bahasa Arab : صوم merupakan ibadah yang bersifat wajib, untuk dilaksanakan ketika bulan Ramadhan telah tiba. Ibadah ini juga dilaksanakan selama satu bulan penuh lalu akan ditutup dengan perayaan Hari Raya Idul Fitri.

Pelaksanaan puasa yang sesuai dengan syariat Islam adalah dengan menahan diri dari makan minum serta semua perbuatan yang dapat membatalkan puasa dari terbitnya matahari, hingga matahari tenggelam dengan diawali niat yang sudah tercantum dalam kitab suci Al-Qur’an. 

Puasa ditujukan untuk dapat membentuk serta menanamkan sikap-sikap teladan dan meningkatkan ketakwaan seorang Muslim kepada Allah SWT.

3. Pengertian Ibadah Puasa secara Bahasa

Puasa sendiri merupakan terjemahan dari istilah aslinya yang berasal dari Bahasa Arab, yaitu kata Shaum. Kata tersebut secara Bahasa memiliki arti mencegah atau menahan.

Jenis Puasa Dalam Agama Islam

Dalam agama islam, ibadah puasa dibagi menjadi dua hukum, yaitu jenis puasa dengan hukum wajib dan yang kedua adalah jenis puasa dengan hukum Sunnah.

1. Puasa dengan Hukum Wajib

Puasa wajib atau shaum wajib merupakan jenis puasa yang harus dilaksanakan oleh umat Islam. Apabila seorang umat muslim berhasil melaksanakan puasa jenis ini maka ia akan mendapatkan pahala. 

Sebaliknya apabila seorang umat muslim tidak melaksanakan puasa jenis ini maka ia akan mendapatkan dosa atau ganjaran. Berikut ini daftar puasa yang termasuk dalam puasa wajib.

  1. Puasa wajib Ramadhan
  2. Puasa yang disebabkan karena bernazar
  3. Puasa denda atau kafarat
  4. Puasa ganti atau qadha

2. Puasa dengan Hukum Sunnah

Puasa Sunnah atau shaum Sunnah merupakan jenis puasa yang apabila dikerjakan maka akan mendapatkan pahala dan apabila tidak dikerjakan tidak mendapat dosa dan pahala. Berikut ini daftar puasa yang termasuk dalam puasa Sunnah.

  1. Puasa Senin-Kamis tiap minggu
  2. Puasa Sunnah enam hari yang dilaksanakan pada bulan Syawal, kecuali saat hari raya Idul Fitri.
  3. Puasa sunah arafah pada tanggal 9 Dzulhijjah untuk umat muslim yang tidak melaksanakan ibadah haji.
  4. Puasa Tarwiyah pada tanggal 8 Dzulhijjah untuk umat muslim yang tidak melaksanakan ibadah haji.
  5. Puasa Daud atau sehari puasa besoknya tidak, puasa ini dilaksanakan untuk meneladani puasa miliki Nabi Daud.
  6. Puasa Tasu’a pada tanggal 9 Muharram.
  7. Puasa Asyura pada tanggal 10 Muharram.
  8. Puasa Yaumul Bidh, sekitar tanggal 13, 14, dan 15 setiap bulan.
  9. Puasa Nisfu Sya’ban dilaksanakan pada pertengahan bulan Sya’ban.
  10. Puasa Asyhurul Hurum yang dilakukan pada bulan Dzulqa’dah, Dzulhijjah, Muharram, dan bulan Rajab.

Saatnya menjalankan ibadah Puasa Ramadhan

Syarat-syarat Wajib dan Sah Puasa 

Umat muslim dalam menjalankan ibadah puasa pastilah memiliki beberapa syarat-syarat wajib menurut syariat islam yang harus terpenuhi. Berikut ini syarat wajib ibadah puasa menurut syariat islam.

1. Syarat Wajib Puasa Menurut Syariat Islam

  1. Beragama Islam dan menyembah Allah SWT.

       2.Sudah baligh atau sudah cukup umur.

  1. Kondisi akalnya sehat dan waras.
  2. Keadaan rohani dan jasmani yang sehat.
  3. Bukan termasuk musafir yang sedang melakukan perjalanan panjang dan jauh.
  4. Dalam keadaan yang suci dari hadas besar.
  5. Memiliki kemampuan dan kesanggupan untuk melaksanakan puasa.

2. Syarat Sah Puasa Menurut Syariat Islam

  1. Beragama Islam dan tidak murtad.
  2. Dapat membedakan yang mana yang baik dan buruk (mumayyiz)
  3. Tidak dalam keadaan najis yang suci dari nifas dan haid (khusus wanita)
  4. Memiliki pengetahuan mengenai waktu diterimanya puasa.

Rukun-rukun Puasa Dalam Agama Islam

Ibadah puasa dalam agama Islam memiliki beberapa rukun puasa yang diambil dari syariat islam. Berikut ini rukun puasa dalam agama islam.

1. Islam

Rukun pertama dalam melaksanakan ibadah puasa di agama islam adalah sesroang haruslah memeluk atau beragama islam seperti yang telah disampaikan pada syarat berpuasa menurut syariat islam.

2. Membaca niat

Membaca niat serta doa puasa merupakan tahapan yang sangat penting untuk dilakukan sebelum menjalankan ibadah puasa. Umat muslim akan membaca niat sebelum mereka menjalankan ibadah puasa tepatnya setelah mereka melaksanakan sahur atau juga dapat dilakukan sebelum fajar tiba. Ada beberapa hadist yang menyatakan bahwa pembacaan niat dan doa dapat dilakukan malam harinya sebelum tidur.

3. Menahan serta mengontrol diri

Ketika berpuasa, umat muslim menahan serta mengontrol diri mereka dari segala hawa nafsu baik hawa nafsu makanan, minuman, kegiatan seksual, dan hal-hal lain yang membatalkan puasa.

Hal-hal yang Disunnahkan Ketika Menjalankan Puasa 

BACA JUGA: Menag Ajak Umat Islam Memperkuat Solidaritas

Ketika berpuasa, umat muslim disunahkan untuk melakukan beberapa Sunnah dalam menjalankan puasa untuk bisa menambah pahala dan meningkatkan derajat umat muslim. Berikut ini hal-hal yang disunnahkan ketika berpuasa dalam agama islam.

  1. Melambatkan sahur
  2. Menyegerakan berbuka ketika sudah waktu berbuka
  3. Membaca doa atau niat berbuka puasa
  4. Ketika berbuka diawali dengan makanan/minuman yang manis
  5. Bersedekah memberi makanan berbuka untuk sesame
  6. Lebih giat dalam beribadah dan bersedekah

Waktu-waktu Dilarang Melaksanakan Puasa 

Ibadah berpuasa dalam agama islam ternyata memiliki waktu atau saat yang melarang umatnya untuk melakukan ibadah tersebut. Berikut ini adalah beberapa waktu umat islam dilarang atau bahkan sampai diharamkan untuk melaksanakan ibadah berpuasa.

a. Hari raya Idul Fitri (1 Syawal)

Agama islam mengharamkan tanggal 1 Syawal bagi umatnya yang ingin melaksanakan ibadah puasa karena agama islam menetapkan tanggal 1 Syawal sebagai hari yang sakral untuk umat agama islam. Bagaimana tidak? Tanggal 1 Syawal merupakan hari kemenangan untuk umat agama islam.

b. Hari raya Idul Adha (10 Dzulhijjah)

Tanggal 10 Dzulhijjah ditetapkan sebagai hari raya kedua oleh agama islam. Pada hari tersebut, umat islam diharamkan untuk berpuasa dan disunnahkan untuk menyembelih hewan qurban lalu dibagikan kepada kerabat serta fakir miskin atau orang-orang yang kurang mampu. Hal itu bertujuan agar mereka juga dapat merasakan kebahagiaan serta kegembiraan mengkonsumsi daging hewan qurban.

– Tiga hari tasyrik (11, 12, dan 13 Dzulhijjah)

– Hari syak (30 Sya’ban)

– Berpuasa selamanya

– Wanita yang sedang haid atau nifas dan belum mandi besar

– Seorang istri yang berpuasa Sunnah tanpa izin dari suami

Selain itu ada waktu yang dianggap makruh bagi seorang muslim yang ingin melaksanakan puasa, yaitu pada saat hari Jum’at, dengan keterangan berpuasa tanpa didahului berpuasa di hari sebelumnya.

Hal-hal yang Membatalkan Puasa 

Ibadah puasa dalam agama islam memberikan beberapa hal yang dapat membatalkan puasa menurut syariat puasa dalam agama Islam. Berikut ini beberapa hal yang dapat membatalkan puasa dalam agama Islam.

– Makan, minum atau memasukkan benda dengan sengaja ke dalam lubang atau rongga tubuh,

– Melakukan kegiatan seksual,

– Menyengajakan muntah,

– Menyengajakan keluarnya air mani,

– Tiba-tiba haid atau nifas,

– Kehilangan akal (gila atau tiba-tiba pingsan),

– Keluar dari agama islam dan memeluk agama lain (murtad).

Ada beberapa hal-hal yang membatalkan puasa apabila dilakukan dengan tidak sengaja maka tidak akan batal batal puasanya, seperti apabila tidak sengaja makan atau minum serta melakukan kegiatan seksual.

Jenis-jenis Orang yang Membatalkan Puasa 

Dalam pelaksanaan ibadah puasa ini tentunya ada umat yang akan melakukan pembatalan puasa baik dikarenakan situasi atau memang tidak dibolehkan berpuasa. Berikut ini akan kami sajikan beberapa jenis orang yang membatalkan puasa beserta dengan jenis hal yang digunakan untuk mengganti puasa tersebut.

1. Orang yang wajib mengqadha

Orang-orang dibawah ini diberi kesempatan untuk boleh tidak melakukan puasa, namun mereka harus menggantinya dengan berpuasa dilain hari sebanyak jumlah puasa yang ditinggalkannya.

  1. Tidak berpuasa karena sakit (ada harapan pulih),
  2. Seorang musafir atau berpergian jauh dengan jarak minimal 89 km dari rumah,
  3. Wanita yang sedang hamil,
  4. Ibu-ibu yang sedang fase menyusui anak,
  5. Wanita yang sedang haid atau nifas,
  6. Seseorang yang tidak sengaja membatalkan puasanya.

2. Orang yang tidak wajib mengqadha, namun wajib fidyah

Orang-orang dibawah ini adalah orang yang tidak berpuasa dan tidak diwajibkan untuk menggantinya, namun mereka diwajibkan untuk membayar fidyah (memberi makan fakir miskin di hari ia tidak berpuasa)

  1. Tidak berpuasa karena sakit (tidak ada harapan pulih) dan
  2. Orang tua yang sudah tidak mampu menjalankan puasa.

3. Orang yang wajib mengqadha dan melaksanakan kafarat

Bagi umat muslim yang membatalkan puasa dengan cara bersetubuh harus menggantinya dengan mengqadha puasa tersebut disertai dengan melakukan kafarat. Kafarat sendiri berarti memerdekakan atau membebaskan hamba sahaya yang mukmin. 

Jika tidak ada yang bisa dimerdekakan maka seorang muslim tadi diperintahkan untuk berpuasa selama dua bulan berturut-turut. Apabila dia tetap tidak bisa, maka dia diperintahkan untuk memberi makan orang miskin dengan jumlah yang ditentukan yaitu sebanyak 60 orang miskin, dengan masing-masing mendapatkan 576 gram bahan makanan pokok.

Keutamaan dan Hikmah Berpuasa 

Berpuasa dalam agama Islam apalagi berpuasa Ramadhan yang diwajibkan oleh Allah merupakan ibadah yang ditujukan agar umat Islam selalu menghamba hanya kepada Allah SWT.

Ibadah puasa memiliki beberapa keutamaan menurut syariat islam, seperti umat muslim yang melaksanakan puasa akan melewati sebuah pintu di surga yang bernama Rayyan, pintu surga tersebut adalah pintu yang di khususkan untuk muslim yang berpuasa. Selain itu, Allah akan memberi kelebihan kepada muslim yang berpuasa dengan menjauhkannya dari api neraka sejauh 70 tahub perjalanan masa akhiratnya.

Berikut beberapa hikmah yang diperoleh dari melaksanakan ibadah puasa dalam agama islam.

  1. mendapatkan beberapa pendidikan rohani,
  2. memperbaiki cara bergaul seorang muslim,
  3. bermanfaat untuk kesehatan.

Itulah beberapa informasi mengenai pengertian puasa baik secara umum, Bahasa, maupun dalam agama Islam.

 Puasa merupakan ibadah yang dilakukan oleh hampir seluruh agama yang tersebar di dunia. 

Pelaksanaan puasa di berbagai agama pun tidak jauh berbeda, yaitu sama-sama menahan lapar, haus, serta segala sesuatu yang dapat membatalkan puasa tersebut.***




Jelang Puasa, Semua Harga Kebutuhan Sehari-hari Melonjak 

Johan nilai Pemerintah Langgar Konstitusi, sebab jelang puasa Ramadhan harga kebutuhan sehari-hari melonjak dan rakyat dibiarkan berhadapan dengan pasar tanpa perlindungan

MATARAM.lombokjournal.com ~ Gejolak harga kebutuhan bergerak tidak terkendali jelang bulan puasa bulan Ramadhan, menyebabkan pukulan berat bagi masyarakat.

Hal itu diungkapkan Sekretaris Fraksi PKS MPR RI, Johan Rosihan melalui siaran pers yang diterima lombokjournal.com, Jum’at (01/04/22).

Karena itu ia menilai, saat ini pemerintah telah melakukan pelanggaran konstitusi. 

Menurutnya, dibentuknya pemerintahan berdasarkan Pembukaan UUD NRI tahun 1945, adalah melindungi seluruh rakyat dan memajukan kesejahteraan umum. 

“Saya menilai pemerintah telah abai pada tujuan keberadaannya di negeri ini,” kata Johan.

Diungkapkan, saat ini mayoritas rakyat Indonesia yang Islam akan melaksanakan ibadah puasa. Konsumsi sehari-hari tiap keluarga konsumsinya meningkat 10-20 persen.

BACA JUGA: Menteri Agama Tetapkan 1 Ramadhan 1443 H, Hari Minggu, 3 April

Namun pemerintah membiarkan rakyat berhadapan dengan pasar.

“Pemerintah agar hadir memberikan perlindungan bagi seluruh rakyat ini,” ujar Johan.

Politisi PKS ini menjelaskan, menjelang puasa ini semua komoditas seperti minyak goreng, gula, pulsa, bahan bakar minyak (BBM), gas, tarif tol dan lain-lain mengalami kenaikan.

Ini mencerminkan tata Kelola pasar digerakkan pasar bebas atau liberalisme.

Fluktuasi harga yang tidak terkendali ini akibat bentuk pasar di Indonesia cenderung oligopoli bahkan monopoli. Dan kita menyaksikan pemerintah tidak mampu memperbaiki mekanisme pasar sehingga harus tunduk pada kekuatan pasar.

“Inilah yang saya sebut pemerintah telah melanggar konstitusi karena kebijakannya tidak mampu melindungi kepentingan rakyat malah kalah dengan kepentingan pasar,” urai Johan.

Johan memaparkan, sesuai pasal 33 ayat 3 UUD tahun 1945 yang memberi mandat pada pemerintah bahwa penggunaan semua sumberdaya di negara kita harus digunakan untuk sebesar-besarnya kemakmuran rakyat. 

.“Pemerintah telah melakukan pelanggaran karena dari sisi kebijakan tidak berorientasi untuk melindungi dan memenuhi kebutuhan rakyat. Contoh, kebijakan CPO yang lebih diprioritaskan untuk ekspor, padahal rakyat lebih membutuhkan untuk kepentingan domestik. Ini yang menimbulkan kelangkaan minyak goreng dan harga yang tergantung pasar,” ungkap Johan.

Anggota Komisi IV DPR RI ini menguraikan, harga bahan pangan di negara kita tidak kompetitif dibandingkan dengan negara-negara berkembang di Asia lainnya. 

Johan menyebut, kenaikan harga bahan pangan akan menimbulkan tekanan bagi 81 persen penduduk Indonesia.

Kestabilan harga pangan merupakan amanat konstitusi, yang harus ditunaikan pemerintah. ini berkaitan dengan perlindungan rakyat dan tumpah darah Indonesia, papar Johan.

BACA JUGA: Penyusunan RKPD NTB 2023, Terapkan Lima Pendekatan

Legislator Senayan ini mengutarakan, kenaikan harga sektor bahan makanan akan berdampak signifikan pada peningkatan kemiskinan, 

“Sektor ini akan memberi sumbangan sebesar 72 persen terhadap angka kemiskinan apabila terjadi kenaikan harga, jadi sangat serius mempengaruhi kondisi sosial ekonomi rakyat dan perekonomian nasional,” terang Johan.

Wakil rakyat dari Pulau Sumbawa ini menekankan, agar pemerintah segera memperbaiki mekanisme pasar dan lebih berpihak pada kepentingan ekonomi domestik.

“Pemerintah tidak boleh kalah dan takluk pada kekuatan pasar, saya tegaskan kebijakan pemerintah  harus sesuai dengan kepentingan rakyat dan tidak boleh tunduk   pada kekuatan pasar,” tegas Johan Rosihan. ***

 




Kalsium Penting untuk Jantung, Bukan Cuma untuk Tulang

Hasil penelitian menunjukkan, kalsium penting untuk ritme teratur dan kesehatan otot jantung secara keseluruhan. 

MATARAM.lombokjournal.com ~ Jantung manusia, seukuran kepalan tangan, terletak tepat di belakang dan sedikit di sebelah kiri tulang dada. Jantung, berdetak tanpa lelah rata-rata 100.000 kali sehari.  

Namun, kondisi yang menghentikan jantung untuk memompa darah secara efisien dapat menyebabkan masalah serius dan pada akhirnya memerlukan transplantasi jantung.

Suplemen penting untuk jantung yang mengandung kalsium
Suplemen jantung

Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal ‘Science Translational Medicine’, para peneliti dari Universitas Osaka menunjukkan, mutasi yang sebelumnya tidak diketahui dapat menyebabkan kondisi yang disebut kardiomiopati dilatasi, yang merupakan salah satu penyebab utama gagal jantung.

Gagal jantung mengacu pada kondisi yang tidak dapat disembuhkan, di mana jantung tidak lagi mampu memenuhi kebutuhan tubuh dalam hal suplai darah. 

Ini adalah salah satu penyebab kematian paling umum dan mempengaruhi hampir 40 juta orang di seluruh dunia, mewakili masalah kesehatan masyarakat yang besar.  

Salah satu faktor utama yang menyebabkan gagal jantung adalah penyakit yang disebut kardiomiopati dilatasi (atau DCM).  

BACA JUGA: Inovasi Pemantauan Kesehatan Bayi yang Lebih Sistematis

DCM ditandai dengan pelebaran bilik jantung dan disfungsi pemompaan.  

Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa DCM sering diturunkan dan memiliki dasar genetik.  

Namun, hingga 80 persen kasus DCM familial, mutasi genetik yang menyebabkan penyakit ini masih belum diketahui.

Tim peneliti mengidentifikasi, gen yang disebut BAG5 sebagai gen penyebab baru untuk DCM.  

Pertama, mereka mempelajari pasien dari keluarga yang berbeda, menyoroti korelasi antara hilangnya fungsi mutasi pada gen BAG5 dan DCM.  

Para peneliti menemukan, mutasi ini memiliki penetrasi yang lengkap, yang berarti bahwa 100 persen individu yang mengalaminya akan mengembangkan penyakit.  

Mereka kemudian menemukan pada model tikus kardiomiopati dilatasi, tikus tanpa BAG5 menunjukkan gejala DCM manusia yang sama, seperti dilatasi bilik jantung dan irama jantung tidak teratur.  

BACA JUGA: Penuaan Dini di Usia 30, Tips Kecantikan Mencegahya

Hal ini menunjukkan, mutasi yang menghapus fungsi BAG5 dapat menyebabkan kardiomiopati.

Kalsium dibutuhkan untuk penguatan otot jantung

 “Di sini kami menunjukkan bahwa hilangnya BAG5 mengganggu penanganan kalsium pada kardiomiosit tikus,” kata Dr. Hideyuki Hakui, penulis utama studi tersebut.  

BAG5 penting untuk penanganan kalsium di sel otot jantung, dan kalsium penting untuk ritme teratur dan kesehatan otot jantung secara keseluruhan. 

Itu sebabnya, mengapa hilangnya BAG5 menyebabkan kardiomiopati.

 “Setelah menunjukkan bahwa mutasi BAG5 menyebabkan hilangnya protein BAG5 fungsional,” lanjut Dr. Yoshihiro Asano, penulis senior studi tersebut.

“Kami juga menunjukkan bahwa pemberian vektor AAV9-BAG5 dalam model murine dapat memulihkan fungsi jantung. Temuan ini  menyarankan bahwa terapi gen dengan adeno-associated virus (AAV) harus diselidiki lebih lanjut sebagai alternatif pengobatan yang mungkin untuk transplantasi jantung untuk pasien yang kekurangan BAG5,” jelasnya.

Terapi gen AAV mengacu pada bentuk terapi inovatif yang ditujukan untuk memperbaiki gen yang bermutasi pada penyakit yang memiliki penyebab genetik seperti DCM.  

Karena itu, temuan ini telah membuka jalan bagi pengobatan yang potensial presisi, berdasarkan terapi gen.***

 

 




Perhatikan 4 Langkah Menuju Gaya Hidup Sehat

Uji diri sendiri, bagaimana kebiasaan atau perilaku Anda selama ini, apakah sudah melangkah di jalan menuju gaya hidup sehat?

Berdasarkan tulisan Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD, telah menjabat sebagai direktur nutrisi untuk WebMD dan merupakan kontributor untuk Majalah WebMD.

MATARAM.lombokjournal.com ~  Setiap orang memimpikan gaya hidup sehat, bukan? Kebanyakan dari kita berpikir, kita sepenuhya sudah melakukan kewajiban yang bear untuk menjaga kesehatan kita dengan kebiasaan makan yang baik (atau setidaknya OK) dan aktivitas fisik setiap kali kita berhasil menyesuaikannya.

Tapi apakah itu cukup untuk dipertimbangkan bahwa kita telah menuju “sehat?”

Menurut sebuah penelitian baru-baru ini, sangat sedikit orang dewasa yang benar-benar memenuhi kriteria gaya hidup sehat. Nah.

Studi yang dipublikasikan di salah satu situs kesehatan, menunjukkan bahwa hanya 3 persen orang dewasa Amerika yang mendapat nilai sempurna dalam empat kriteria dasar untuk hidup sehat.

Hanya 13,8 persen yang memenuhi tiga kriteria; 34,2 persen hanya memenuhi dua kriteria. Wanita mendapat skor sedikit lebih baik daripada pria.

Menuju Gaya Hidup Sehat

Lihat seberapa baik Anda mengukur empat kunci kesehatan (syarat yang diberlakukan peneliti):

  • Anda merokok?
  • Apakah Anda mampu mempertahankan berat badan yang sehat atau Anda berhasil menurunkan berat badan untuk mencapai berat badan yang sehat?
  • Apakah Anda makan setidaknya 5 porsi buah dan sayuran setiap hari?
  • Apakah Anda berolahraga 30 menit atau lebih, 5 kali seminggu?

Kebiasaan ini seharusnya tidak asing bagi Anda. Nomor 2 sampai 4 adalah kebiasaan yang terus kami diskusikan, tulis, dan rekomendasikan.

BACA JUGA: Mulai Gaya HidupSehat, Ini 14 Lankah Perlu Diketahui

Semua orang tahu merokok itu buruk bagi kesehatan Anda. Jika Anda salah satu yang beruntung yang tidak pernah kecanduan nikotin, selamat untuk Anda.

Untuk para Perokok, saya harap Anda bekerja dengan rajin untuk menghentikan kebiasaan merokok. Jangan meremehkan pentingnya hidup bebas rokok untuk kesehatan Anda — serta demi orang-orang di sekitar Anda.

Kebiasaan perilaku lainnya

Sementara keempat kebiasaan itu tidak dapat disangkal penting untuk gaya hidup sehat, beberapa orang mungkin berpendapat bahwa lebih banyak faktor harus dipertimbangkan.

Apa yang ada di daftar Anda?

Saya membuat daftar 10 perilaku sehat pribadi saya sendiri (di luar empat dasar) yang berkontribusi pada kesehatan dan kepuasan dengan gaya hidup seseorang:

BACA JUGA: Ini Tips Sederhana Lawan Omicron, Tingkatkan Kekebalan

Sikat gigi sedikitnya dua kali sehari.  Ini untuk menjaga gigi dan gusi Anda tetap sehat dan bebas dari penyakit.

Dapatkan istirahat malam yang baik. Orang yang cukup istirahat tidak hanya mengatasi stres dengan lebih baik, tetapi juga dapat mengontrol nafsu makan mereka dengan lebih baik. Penelitian telah menunjukkan, kurang tidur dapat membuat “hormon lapar” kita tidak seimbang – dan mungkin memicu makan berlebihan.

Biasakan nikmati makanan keluarga. Hal ini memungkinkan orang tua untuk menjadi teladan yang baik, dapat mempromosikan makan yang lebih bergizi, dan mengatur panggung untuk percakapan yang hidup. Terhubung dengan keluarga dan/atau teman adalah aspek yang kuat dari kehidupan yang sehat.

Tersenyum dan tertawa terbahak-bahak beberapa kali sehari. Itu membuat Anda tetap membumi, dan membantu Anda mengatasi situasi yang sebaliknya akan membuat Anda gila. Baca komik, tonton sitkom, atau ceritakan lelucon untuk mengungkapkan perasaan bahagia itu.

Berdoa, atau mencari hiburan setidaknya selama 10-20 menit setiap hari. Kontemplasi baik untuk jiwa Anda, membantu Anda mengatasi tuntutan kehidupan sehari-hari, dan bahkan dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda.

Temukan motivasi untuk berjalan, berjalan, berjalan. Lupakan berapa menit aktivitas yang Anda butuhkan; lakukan saja semua yang Anda bisa untuk menyesuaikan lebih banyak langkah ke dalam hari Anda. Tidak peduli bagaimana Anda mendapatkannya, aktivitas fisik dapat membantu meredakan stres, membakar kalori, dan meningkatkan harga diri.

Berdiri tegak. Anda akan terlihat 5 pon lebih ringan jika Anda berdiri tegak, dan mengencangkan otot perut Anda. Setiap kali Anda berjalan, pikirkan “tinggi dan kencang” untuk memaksimalkan gerakan.

Cobalah yoga. Pose tertentu dalam yoga membantu meningkatkan kekuatan dan fleksibilitas dan meningkatkan keseimbangan. Ini adalah area kritis untuk orang tua khususnya, dan baik pria maupun wanita bisa mendapatkan manafaat.

Jangan lupakan mengkonsumsi protein. Nutrisi ini merupakan bagian penting dari rencana makan Anda, dan dapat mencapai 10 persen -35 persen dari total kalori Anda. Protein bertahan lama di perut Anda; menggabungkannya dengan makanan berserat tinggi, dan Anda akan merasa kenyang dengan lebih sedikit kalori.

Nikmati porsi kecil kacang-kacangan, susu rendah lemak, kacang-kacangan, daging tanpa lemak, unggas, atau ikan.

Last but not least, miliki sikap positif. Lakukan yang terbaik untuk melihat hidup seolah-olah “gelasnya setengah penuh.” Anda harus percaya pada diri sendiri, memiliki sistem pendukung yang baik, dan berpikir positif (“Saya pikir saya bisa, saya pikir saya bisa…”) untuk berhasil.

Daftar perilaku gaya hidup sehat Anda mungkin berbeda dari saya. Hal yang paling penting untuk diingat, Anda dapat membuat perbedaan dalam kesehatan dan kesejahteraan Anda. Kendalikan hidup Perhatikan perubahan perilaku kecil yang dapat membuat gaya hidup Anda menjadi lebih sehat. ***

 

 

 




Mulai Gaya Hidup Sehat, Ini 14 Langkah Perlu Diketahui

Menuju gaya hidup sehat ini memang butuh makanan sehat dan rutin berolahraga, namun itu saja tidakcukup, sebab gaya hidup sehat menyangkut sikap hidup kita

MATARAM.lombokjournal.com ~ Ini bisa dikatakan mitos umum, untuk menjadi sehat-bugar hanya perkara tentang makan sehat dan berolahraga.

Kenyataannya, menciptakan gaya hidup sehat dan mempertahankannya, bukan sekedar tentang dua perkara itu.

menuju gaya hidup sehat dan mempertahankannya
Makan pelangi

Gaya hidup sehat itu juga terkait kemampuan menjaga sikap positif, kesehatan mental yang kuat, dan citra diri yang sehat.  Jadi mmenciptakan gaya hidup sehat itu menyangkut sikap hidup seseorang.

Memang ada banyak saran atau anjuran dari berbagai sumber tentang cara mencapai gaya hidup sehat. Namun ada baiknya untuk mengetahui 14 langkah yang perlu dijalani, beberapa faktor utama yang perlu diingat adalah:

Minum lebih banyak air

Sebagian besar dari kita tidak minum cukup air setiap hari, tetapi penting bagi tubuh kita untuk bekerja dengan baik. Air mutlak diperlukan untuk menjalankan fungsi tubuh kita, membuang limbah, dan mengangkut nutrisi dan oksigen ke seluruh tubuh kita.

BACA JUGA: Sembuh dari Omicron? Ini Saran Ahli untuk Kembalkan Stamina

Karena air dikeluarkan setiap hari melalui buang air kecil, buang air besar, keringat dan pernapasan, kita perlu mengisi kembali jumlah air dalam tubuh kita secara konstan. Jumlah air yang kita butuhkan tergantung pada berbagai faktor, tetapi umumnya rata-rata orang dewasa membutuhkan dua hingga tiga liter sehari. Cara yang baik untuk mengetahui apakah Anda mendapatkan cukup air adalah dengan urin Anda — yang seharusnya tidak berwarna atau kuning pucat.

Tidur yang cukup

Saat Anda tidak tidur, Anda cenderung makan lebih banyak. Biasanya hanya makanan cepat saji.

Latihan

Bukan hanya beberapa kali seminggu, tapi setiap hari. Dengan menggerakkan tubuh Anda dalam beberapa cara selama 30 menit sehari, Anda akan menurunkan risiko penyakit, menciptakan kepadatan tulang yang lebih tinggi dan berpotensi meningkatkan rentang hidup Anda.

Makan lebih banyak buah dan sayuran

Semua buah dan sayuran membawa vitamin dan mineral, komponen penting untuk kesehatan Anda. Disarankan agar kita mengkonsumsi 5 porsi buah dan sayur per hari untuk menjaga kesehatan.

Makan pelangi

Pilih makanan berwarna. Ini tinggi antioksidan (antioksidan menghilangkan radikal bebas dalam tubuh kita yang merusak sel-sel kita) dan membuat piring lebih menarik. Berikut adalah beberapa contoh yang harus diperhatikan:

  • Putih (Pisang, Jamur)
  • Kuning (Nanas, Mangga)
  • Jeruk (Jeruk, Pepaya)
  • Merah (Apel, Stroberi, Tomat, Semangka)
  • Hijau (Jambu, Alpukat, Mentimun, Selada, Seledri)
  • Ungu/Biru (Blackberry, Terong, Plum)

Kurangi makanan olahan

Makanan olahan sama sekali tidak baik untuk Anda. Sebagian besar nilai gizi hilang dalam pembuatan makanan olahan dan bahan pengawet yang ditambahkan buruk bagi kesehatan kita.

BACA JUGA: Vaksin Covid Tidak Membahayakan Bagi Ibu Hamil

Makanan ini mengandung jumlah garam yang tinggi, yang menyebabkan tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Secara umum, semakin banyak bahan pada label, semakin banyak barang yang diproses.

Hindari orang-orang negatif dalam hidup Anda

Mentalitas positif adalah kunci untuk hidup sehat. Anda tidak membutuhkan hal-hal negatif dalam hidup Anda. Jika Anda merasa bahwa seseorang atau teman itu negatif, biarkan saja dia pergi.

Hindari hal-hal negatif dalam diri Anda

Anda juga tidak membutuhkan kenegatifan dari diri Anda sendiri. Buang semua pikiran negatif dalam diri Anda. Makan berlebihan cenderung terjadi ketika seseorang merasa tidak bahagia, jadi dengan tetap berpikiran positif, Anda menghilangkan ketergantungan yang tidak sehat pada makanan untuk menjadi bahagia.

Hindari makanan pemicu

Ini adalah makanan yang tidak bisa Anda habiskan setelah satu gigitan. Makanan pemicu setiap orang berbeda, tetapi biasanya terdiri dari permen, cokelat, keripik, kue, atau apa pun dengan kadar gula, garam, lemak, atau tepung rafinasi yang tinggi.

Luangkan waktu Anda untuk makan

Otak Anda, bukan perut Anda, adalah organ yang bertanggung jawab atas rasa lapar dan kenyang. Jika Anda meluangkan waktu selama makan dan makan lebih lambat, Anda memberikan waktu yang cukup bagi otak Anda untuk mengirim pesan “penuh” ke perut Anda, dan membiarkan makanan Anda tertelan sepenuhnya.

Jangan mengandalkan piring bersih untuk memberi tahu Anda kapan saatnya berhenti makan.

Siapkan (sendiri) makanan Anda

Saat Anda menyiapkan makanan sendiri, Anda mengontrol dengan tepat apa yang masuk ke dalamnya. Ini memudahkan Anda untuk membuat pilihan sehat yang tepat untuk tubuh Anda.

Bergerak menuju alternatif rendah kalori dan rendah lemak.

Ada banyak alternatif rendah lemak atau non-lemak yang tersedia di semua toko kelontong. Cobalah mengganti makanan penuh lemak Anda dengan versi rendah lemak selama periode waktu tertentu.

Berhenti merokok

Merokok itu buruk, titik. Jika Anda seorang perokok, berhentilah demi kesehatan yang lebih baik—bukan hanya untuk diri Anda sendiri, tetapi juga untuk keluarga dan teman Anda. Jika Anda tidak merokok, teruska untuk menjauhi merokok.

Siapkan camilan sehat

Makan makanan kecil sepanjang hari baik untuk metabolisme Anda, tetapi makan dengan benar adalah yang paling penting. Saat beralih ke camilan di siang hari, carilah hal-hal seperti buah, salad, atau jus segar bukan dari konsentrat. Ini bergizi dan tidak akan membuat Anda kecanduan gula.***

Sumber: OakBend

 




Ini Tips Sederhana Lawan Omicron, Tingkatkan Kekebalan  

Vaksinasi legkap dan meningkatkan system kekebalan tubuh merupakan dua hal penting untuk pertahankn diri dari serangan Covid-19 varian Omicron

MATARAM.lombokjournal.com ~ Di tengah peningkatan tajam dalam kasus Omicron di seluruh negeri, mendapatkan vaksinasi lengkap dan meningkatkan kemanjuran sistem kekebalan tubuh adalah beberapa pertahanan kita terhadap virus.

Dengan penyebaran Covid-19 yang sangat menular, inilah saatnya mempersiapkan tubuh kita untuk melawan virus secara efektif dengan diet yang tepat, olahraga, tidur, dan gaya hidup yang lebih aktif.

jauhkan gaya hidup yang lemah hadapi virus Omicron
Gaya hidup tidak sehat

Sel-T dari pasukan kekebalan kita memainkan peran penting dalam menghancurkan sel yang terinfeksi virus dan memberi kita perlindungan. Peran mereka dalam memerangi jenis baru Covid-19 terbukti lebih efektif daripada antibodi.

Pakar kesehatan dan pelatih kehidupan Luke Coutinho turun ke Instagram untuk berbagi cara meningkatkan kekebalan sel T dengan tips sederhana.

Vitamin D adalah kuncinya

Coutinho mengatakan, Vitamin D sangat penting untuk fungsi kekebalan tubuh, pencegahan dan pemulihan dan menyarankan pengikutnya untuk memeriksakan kadar mereka dan mendapatkan sinar matahari yang cukup.

Seseorang tidak boleh meremehkan kekuatan tidur malam yang baik yang dapat memulihkan dan meremajakan tubuh dan pikiran seperti tidak ada yang lain.

BACA JUGA: Polusi Udara Juga Jadi Pemicu Seragan Jantung

“Berapa banyak lagi ilmu kedokteran yang Anda perlukan untuk melihat bagaimana kurang tidur menurunkan respons kekebalan Anda, meningkatkan peradangan dan secara harfiah mengundang infeksi, virus, dan lain lain,” kata ahli tersebut.

Berolahraga secukupnya, tetap aktif, makan dengan baik

Berolahraga dalam jumlah sedang, bergerak dan tetap aktif adalah beberapa cara yang sangat sederhana namun sangat efektif untuk menjaga kekebalan tetap tinggi.

Pakar juga merekomendasikan makanan kaya vitamin C dan makanan kaya seng untuk kesehatan yang baik bersama dengan “bawang putih, jahe, garam, masala India, kunyit, madu mentah, tulsi, crucifers, paprika berwarna, amla, piring pelangi.”

Latihan pernapasan

Tetap tenang dan stres dapat memberikan keajaiban bagi kekebalan Anda,dan cara terbaik untuk mencapainya adalah dengan melakukan beberapa latihan pranayama dasar.

Latihan pernapasan akan mengoksidasi sel-sel Anda dan membuat Anda lebih sehat selama periode waktu tertentu.

BACA JUGA: Kasus Omicron Meningkat, Ahli Sarankan Ganti Masker

Tidur malam yang baik

Seseorang tidak boleh meremehkan kekuatan tidur malam yang baik yang dapat memulihkan dan meremajakan tubuh dan pikiran seperti tidak ada yang lain.

“Berapa banyak lagi ilmu kedokteran yang Anda perlukan untuk melihat bagaimana kurang tidur menurunkan respons kekebalan Anda, meningkatkan peradangan dan secara harfiah mengundang infeksi, virus, dll,” kata ahli tersebut.

Tetap terhidrasi

Ahli mendesak orang untuk minum banyak air dan bukan hanya kopi dan teh. Dia juga meminta untuk membuang gula rafinasi, tepung, makanan olahan dan junk food, serta minuman bersoda.

Ubah gaya hidup Anda

Ubah gaya hidup Anda untuk membalikkan penyakit gaya hidup sehingga tubuh Anda tidak lagi dibebani penyakit. Kelola efek samping obat Anda untuk menjaga pasukan kekebalan Anda tetap kuat. Dia juga menyarankan pengikutnya untuk berhenti merokok dan makan junk food (makanan cepat saji). ***

 




Makan Kecambah Tiap Hari untuk Manfaat Luar Biasa Ini

Mengonsumsi kecambah dan biji-bijian yang direndam sangat baik untuk kesehatan kardiovaskular, karena memakannya dapat menurunkan kadar kolesterol pada penderita diabetes atau obesitas.

MATARAM.lombokjournal.com ~ Biji-bijian termasuk kecambah dapat mengemas nutrisi yang sempurna. Dalam beberapa kasus lebih dari kacang polong biasa yang dimasa.

Karena proses perkecambahan mengurangi karbohidrat dan meningkatkan jumlah protein dan serat sebesar 10-20 persen, kata ahli gizi.

Seseorang dapat menuai manfaat kesehatan yang tak terhitung banyaknya, dengan mengonsumsi kacang polong yang direndam hingga 72 jam, karena tingkat antioksidan di dalamnya meningkat hingga 50 persen.

Penelitian telah menunjukkan bagaimana mengonsumsi biji-bijian yang direndam terbukti sangat baik untuk kesehatan kardiovaskular Anda, karena memakannya dapat menurunkan kadar kolesterol pada penderita diabetes atau obesitas.

Sebuah penelitian menunjukkan, makan kecambah dapat meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh serta membantu memotong trigliserida dan kolesterol LDL.

BACA JUGA: Bunda Literasi NTB Salurkan Buku ke Seluruh Kabupaten/Kota

“Proses perkecambahan menggunakan karbohidrat. Karena karbohidrat habis, kepadatan segala sesuatu yang lain naik. Penelitian terbaru menunjukkan persentase protein dan serat naik 10 hingga 20 persen,” tulis ahli gizi Bhuvan Rastogi dalam posting Instagram baru-baru ini.

Proses perendaman biji-bijian dan kacang-kacangan cenderung menurunkan tanin dan asam fitat sehingga ketersediaan hara lebih baik.

“Legum mengandung anti-nutrisi seperti tanin dan asam fitat, yang menghambat penyerapan mikronutrien dari makanan. Kecambah mengurangi ini hingga 90 persen,” kata Rastogi.

Peningkatan kadar antioksidan

Jika Anda ingin meningkatkan kekebalan dan mencegah beberapa penyakit, rendam kacang polong dan makan sarapan kecambah yang sangat sehat. Proses perendaman juga meningkatkan kadar antioksidan yang meningkatkan kekebalan Anda.

“Antioksidan meningkatkan kekebalan. Setelah 24 jam bertunas, peningkatan aktivitas antioksidan sekitar 50 persen, dengan maksimum 80 persen setelah 72 jam,” kata Rastogi.

BACA JUGA:  Melindungi Anak yang Belum Waktinya Divaksin Covid-19

Saat Anda akan merendam legum, volumenya akan naik 50 persen atau lebih seiring dengan peningkatan kadar air di dalamnya. Meskipun ini dapat mengurangi kepadatan nutrisi mereka, memiliki kecambah dalam jumlah yang lebih besar dari dal akan memastikan cukup protein dan serat.

“Karena hampir tidak ada lemak dalam kecambah, sebagian besar adalah air dengan banyak mikro,” kata ahli gizi.

Ayb




Hem, Nikmatnya Sarapan Pagi dengan Mie Koclok Cirebon

Tidak ada yang lebih nikmat kecuali menyantap sarapan pagi yang menyenangkan bersama keluarga, hari ini dipilihkan menu Mie Koclok Cirebon

MATARAM.lombokjournal.com ~ Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan!

Pasti sudah tahu ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?

Kita bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya  rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…

BACA JUGA: Prakiraan Cuaca Mataram Hari Ini, Jum’at 24 Desember 2021

Bahan-bahan

5 orang

300 gr mie basah, seduh & tiriskan

3 btr telur rebus, belah 4

100 gr kol, diiris2

100 gr toge, diblansir

500 gr ayam rebus, diblansir

3 sg bawang putih, digeprek

1.5 lt air

Bumbu halus

10 sg bawang merah

7 sg bawang putih

1 sdm ebi, rendam air panas

1 sdm garam

1 sdt gula

1/2 sdt lada bubuk

Bahan tambahan

300 ml santan (saya: 200 ml santan kemasan + air)

5 sdm tepung maizena, larutkan dgn 5 sdm air

Pelengkap

Daun bawang

Bawang goreng

Sambal rebus (lihat resep)

Langkah

Didihkan air. Lalu masukkan ayam & bawang putih geprek. Masak hingga mendidih kembali.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dlm panci rebusan ayam. Beri tambahan garam, gula, dan lada. Aduk rata. Angkat & tiriskan ayam lalu disuwir2. Sisihkan.

Tuang santan ke dlm air rebusan. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Tuang larutan maizena, aduk rata. Masak hingga mendidih & mengental. Angkat.

Penyajian: Tata mie, toge, kol, dan daun bawang piring. Siram dgn kuah kental, ayam suwir, telor iris, bawang goreng, dan sambel.

Resep dikutip dari cookpad.com

 

 




Hem, Nikmatnya Sarapan Pagi dengan Bubur Sumsum yang Lembut 

Kali ini disajikan menu sarapan pagi yang lunak, lembut dan enak yaitu Bubur Sumsum, dan lebih penting merupakan menu bergizi dan menyehatkan

MATARAM.lombokjournal.com ~ Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan!

Sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?

Kita bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya  rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…

BACA JUGA: 1O Trik Cepat Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Bubur Sumsum Lembut & Kilat

Bahan-bahan

3 orang

50 gram tepung beras

500 ml santan cair (saya: 65 ml santan instant ditambah air)

1 lembar daun pandan

1/2 sdt garam

Bahan Kuah Gula Jawa:

100 ml gula jawa (sesuaikan selera)

100 ml air

1 lembar daun pandan

 

Langkah

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan

Kuah Gula Jawa:

Campur semua bahan, masak hingga semua gula mencair dan mendidih, sisihkan.

Masukkan 400 ml santan cair, garam dan daun pandan ke dalam panci, lalu masak di atas kompor dengan api sedang. Sisa santan yang 100 ml campur dengan tepung beras, aduk rata.

Setelah santan mendidih, masukkan larutan tepung beras sambil disaring, lalu langsung terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.

Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula jawa. Untuk 1 resep ini bisa jadi 3 porsi ukuran sedang ya. Kalau mau buat lebih banyak, bisa dikalikan saja bahan-bahannya.

Oya, kalau di sekitar tempat tinggal saya (Solo), bubur sumsum terkenal manfaatnya bisa untuk ngilangin capek lho, makanya ini sering disajikan di akhir acara hajatan untuk tetangga/saudara yang bantu-bantu (rewangan), buat ngobatin capek katanya. Di tempat kalian juga begitu kah? Hehe..

Selamat mencoba yaa, happy cooking 😉

Dari resep Mrs Kori di cookpad.com

Ayb