Hasil penelitian menunjukkan, kalsium penting untuk ritme teratur dan kesehatan otot jantung secara keseluruhan. 

MATARAM.lombokjournal.com ~ Jantung manusia, seukuran kepalan tangan, terletak tepat di belakang dan sedikit di sebelah kiri tulang dada. Jantung, berdetak tanpa lelah rata-rata 100.000 kali sehari.  

Namun, kondisi yang menghentikan jantung untuk memompa darah secara efisien dapat menyebabkan masalah serius dan pada akhirnya memerlukan transplantasi jantung.

Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal ‘Science Translational Medicine’, para peneliti dari Universitas Osaka menunjukkan, mutasi yang sebelumnya tidak diketahui dapat menyebabkan kondisi yang disebut kardiomiopati dilatasi, yang merupakan salah satu penyebab utama gagal jantung.

Gagal jantung mengacu pada kondisi yang tidak dapat disembuhkan, di mana jantung tidak lagi mampu memenuhi kebutuhan tubuh dalam hal suplai darah. 

Ini adalah salah satu penyebab kematian paling umum dan mempengaruhi hampir 40 juta orang di seluruh dunia, mewakili masalah kesehatan masyarakat yang besar.  

Salah satu faktor utama yang menyebabkan gagal jantung adalah penyakit yang disebut kardiomiopati dilatasi (atau DCM).  

BACA JUGA: Inovasi Pemantauan Kesehatan Bayi yang Lebih Sistematis

DCM ditandai dengan pelebaran bilik jantung dan disfungsi pemompaan.  

Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa DCM sering diturunkan dan memiliki dasar genetik.  

Namun, hingga 80 persen kasus DCM familial, mutasi genetik yang menyebabkan penyakit ini masih belum diketahui.

Tim peneliti mengidentifikasi, gen yang disebut BAG5 sebagai gen penyebab baru untuk DCM.  

Pertama, mereka mempelajari pasien dari keluarga yang berbeda, menyoroti korelasi antara hilangnya fungsi mutasi pada gen BAG5 dan DCM.  

Para peneliti menemukan, mutasi ini memiliki penetrasi yang lengkap, yang berarti bahwa 100 persen individu yang mengalaminya akan mengembangkan penyakit.  

Mereka kemudian menemukan pada model tikus kardiomiopati dilatasi, tikus tanpa BAG5 menunjukkan gejala DCM manusia yang sama, seperti dilatasi bilik jantung dan irama jantung tidak teratur.  

BACA JUGA: Penuaan Dini di Usia 30, Tips Kecantikan Mencegahya

Hal ini menunjukkan, mutasi yang menghapus fungsi BAG5 dapat menyebabkan kardiomiopati.

 “Di sini kami menunjukkan bahwa hilangnya BAG5 mengganggu penanganan kalsium pada kardiomiosit tikus,” kata Dr. Hideyuki Hakui, penulis utama studi tersebut.  

BAG5 penting untuk penanganan kalsium di sel otot jantung, dan kalsium penting untuk ritme teratur dan kesehatan otot jantung secara keseluruhan. 

Itu sebabnya, mengapa hilangnya BAG5 menyebabkan kardiomiopati.

 “Setelah menunjukkan bahwa mutasi BAG5 menyebabkan hilangnya protein BAG5 fungsional,” lanjut Dr. Yoshihiro Asano, penulis senior studi tersebut.

“Kami juga menunjukkan bahwa pemberian vektor AAV9-BAG5 dalam model murine dapat memulihkan fungsi jantung. Temuan ini  menyarankan bahwa terapi gen dengan adeno-associated virus (AAV) harus diselidiki lebih lanjut sebagai alternatif pengobatan yang mungkin untuk transplantasi jantung untuk pasien yang kekurangan BAG5,” jelasnya.

Terapi gen AAV mengacu pada bentuk terapi inovatif yang ditujukan untuk memperbaiki gen yang bermutasi pada penyakit yang memiliki penyebab genetik seperti DCM.  

Karena itu, temuan ini telah membuka jalan bagi pengobatan yang potensial presisi, berdasarkan terapi gen.***

Uji diri sendiri, bagaimana kebiasaan atau perilaku Anda selama ini, apakah sudah melangkah di jalan menuju gaya hidup sehat?

MATARAM.lombokjournal.com ~  Setiap orang memimpikan gaya hidup sehat, bukan? Kebanyakan dari kita berpikir, kita sepenuhya sudah melakukan kewajiban yang bear untuk menjaga kesehatan kita dengan kebiasaan makan yang baik (atau setidaknya OK) dan aktivitas fisik setiap kali kita berhasil menyesuaikannya.

Tapi apakah itu cukup untuk dipertimbangkan bahwa kita telah menuju “sehat?”

Menurut sebuah penelitian baru-baru ini, sangat sedikit orang dewasa yang benar-benar memenuhi kriteria gaya hidup sehat. Nah.

Studi yang dipublikasikan di salah satu situs kesehatan, menunjukkan bahwa hanya 3 persen orang dewasa Amerika yang mendapat nilai sempurna dalam empat kriteria dasar untuk hidup sehat.

Hanya 13,8 persen yang memenuhi tiga kriteria; 34,2 persen hanya memenuhi dua kriteria. Wanita mendapat skor sedikit lebih baik daripada pria.

Lihat seberapa baik Anda mengukur empat kunci kesehatan (syarat yang diberlakukan peneliti):

• Anda merokok?
• Apakah Anda mampu mempertahankan berat badan yang sehat atau Anda berhasil menurunkan berat badan untuk mencapai berat badan yang sehat?
• Apakah Anda makan setidaknya 5 porsi buah dan sayuran setiap hari?
• Apakah Anda berolahraga 30 menit atau lebih, 5 kali seminggu?

Kebiasaan ini seharusnya tidak asing bagi Anda. Nomor 2 sampai 4 adalah kebiasaan yang terus kami diskusikan, tulis, dan rekomendasikan.

BACA JUGA: Mulai Gaya HidupSehat, Ini 14 Lankah Perlu Diketahui

Semua orang tahu merokok itu buruk bagi kesehatan Anda. Jika Anda salah satu yang beruntung yang tidak pernah kecanduan nikotin, selamat untuk Anda.

Untuk para Perokok, saya harap Anda bekerja dengan rajin untuk menghentikan kebiasaan merokok. Jangan meremehkan pentingnya hidup bebas rokok untuk kesehatan Anda — serta demi orang-orang di sekitar Anda.

Kebiasaan perilaku lainnya

Sementara keempat kebiasaan itu tidak dapat disangkal penting untuk gaya hidup sehat, beberapa orang mungkin berpendapat bahwa lebih banyak faktor harus dipertimbangkan.

Apa yang ada di daftar Anda?

Saya membuat daftar 10 perilaku sehat pribadi saya sendiri (di luar empat dasar) yang berkontribusi pada kesehatan dan kepuasan dengan gaya hidup seseorang:

BACA JUGA: Ini Tips Sederhana Lawan Omicron, Tingkatkan Kekebalan

Sikat gigi sedikitnya dua kali sehari.  Ini untuk menjaga gigi dan gusi Anda tetap sehat dan bebas dari penyakit.

Dapatkan istirahat malam yang baik. Orang yang cukup istirahat tidak hanya mengatasi stres dengan lebih baik, tetapi juga dapat mengontrol nafsu makan mereka dengan lebih baik. Penelitian telah menunjukkan, kurang tidur dapat membuat “hormon lapar” kita tidak seimbang – dan mungkin memicu makan berlebihan.

Biasakan nikmati makanan keluarga. Hal ini memungkinkan orang tua untuk menjadi teladan yang baik, dapat mempromosikan makan yang lebih bergizi, dan mengatur panggung untuk percakapan yang hidup. Terhubung dengan keluarga dan/atau teman adalah aspek yang kuat dari kehidupan yang sehat.

Tersenyum dan tertawa terbahak-bahak beberapa kali sehari. Itu membuat Anda tetap membumi, dan membantu Anda mengatasi situasi yang sebaliknya akan membuat Anda gila. Baca komik, tonton sitkom, atau ceritakan lelucon untuk mengungkapkan perasaan bahagia itu.

Berdoa, atau mencari hiburan setidaknya selama 10-20 menit setiap hari. Kontemplasi baik untuk jiwa Anda, membantu Anda mengatasi tuntutan kehidupan sehari-hari, dan bahkan dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda.

Temukan motivasi untuk berjalan, berjalan, berjalan. Lupakan berapa menit aktivitas yang Anda butuhkan; lakukan saja semua yang Anda bisa untuk menyesuaikan lebih banyak langkah ke dalam hari Anda. Tidak peduli bagaimana Anda mendapatkannya, aktivitas fisik dapat membantu meredakan stres, membakar kalori, dan meningkatkan harga diri.

Berdiri tegak. Anda akan terlihat 5 pon lebih ringan jika Anda berdiri tegak, dan mengencangkan otot perut Anda. Setiap kali Anda berjalan, pikirkan “tinggi dan kencang” untuk memaksimalkan gerakan.

Cobalah yoga. Pose tertentu dalam yoga membantu meningkatkan kekuatan dan fleksibilitas dan meningkatkan keseimbangan. Ini adalah area kritis untuk orang tua khususnya, dan baik pria maupun wanita bisa mendapatkan manafaat.

Jangan lupakan mengkonsumsi protein. Nutrisi ini merupakan bagian penting dari rencana makan Anda, dan dapat mencapai 10 persen -35 persen dari total kalori Anda. Protein bertahan lama di perut Anda; menggabungkannya dengan makanan berserat tinggi, dan Anda akan merasa kenyang dengan lebih sedikit kalori.

Nikmati porsi kecil kacang-kacangan, susu rendah lemak, kacang-kacangan, daging tanpa lemak, unggas, atau ikan.

Last but not least, miliki sikap positif. Lakukan yang terbaik untuk melihat hidup seolah-olah “gelasnya setengah penuh.” Anda harus percaya pada diri sendiri, memiliki sistem pendukung yang baik, dan berpikir positif (“Saya pikir saya bisa, saya pikir saya bisa…”) untuk berhasil.

Daftar perilaku gaya hidup sehat Anda mungkin berbeda dari saya. Hal yang paling penting untuk diingat, Anda dapat membuat perbedaan dalam kesehatan dan kesejahteraan Anda. Kendalikan hidup Perhatikan perubahan perilaku kecil yang dapat membuat gaya hidup Anda menjadi lebih sehat. ***

Menuju gaya hidup sehat ini memang butuh makanan sehat dan rutin berolahraga, namun itu saja tidakcukup, sebab gaya hidup sehat menyangkut sikap hidup kita

MATARAM.lombokjournal.com ~ Ini bisa dikatakan mitos umum, untuk menjadi sehat-bugar hanya perkara tentang makan sehat dan berolahraga.

Kenyataannya, menciptakan gaya hidup sehat dan mempertahankannya, bukan sekedar tentang dua perkara itu.

Gaya hidup sehat itu juga terkait kemampuan menjaga sikap positif, kesehatan mental yang kuat, dan citra diri yang sehat.  Jadi mmenciptakan gaya hidup sehat itu menyangkut sikap hidup seseorang.

Memang ada banyak saran atau anjuran dari berbagai sumber tentang cara mencapai gaya hidup sehat. Namun ada baiknya untuk mengetahui 14 langkah yang perlu dijalani, beberapa faktor utama yang perlu diingat adalah:

Minum lebih banyak air

Sebagian besar dari kita tidak minum cukup air setiap hari, tetapi penting bagi tubuh kita untuk bekerja dengan baik. Air mutlak diperlukan untuk menjalankan fungsi tubuh kita, membuang limbah, dan mengangkut nutrisi dan oksigen ke seluruh tubuh kita.

BACA JUGA: Sembuh dari Omicron? Ini Saran Ahli untuk Kembalkan Stamina

Karena air dikeluarkan setiap hari melalui buang air kecil, buang air besar, keringat dan pernapasan, kita perlu mengisi kembali jumlah air dalam tubuh kita secara konstan. Jumlah air yang kita butuhkan tergantung pada berbagai faktor, tetapi umumnya rata-rata orang dewasa membutuhkan dua hingga tiga liter sehari. Cara yang baik untuk mengetahui apakah Anda mendapatkan cukup air adalah dengan urin Anda — yang seharusnya tidak berwarna atau kuning pucat.

Tidur yang cukup

Saat Anda tidak tidur, Anda cenderung makan lebih banyak. Biasanya hanya makanan cepat saji.

Latihan

Bukan hanya beberapa kali seminggu, tapi setiap hari. Dengan menggerakkan tubuh Anda dalam beberapa cara selama 30 menit sehari, Anda akan menurunkan risiko penyakit, menciptakan kepadatan tulang yang lebih tinggi dan berpotensi meningkatkan rentang hidup Anda.

Makan lebih banyak buah dan sayuran

Semua buah dan sayuran membawa vitamin dan mineral, komponen penting untuk kesehatan Anda. Disarankan agar kita mengkonsumsi 5 porsi buah dan sayur per hari untuk menjaga kesehatan.

Makan pelangi

Pilih makanan berwarna. Ini tinggi antioksidan (antioksidan menghilangkan radikal bebas dalam tubuh kita yang merusak sel-sel kita) dan membuat piring lebih menarik. Berikut adalah beberapa contoh yang harus diperhatikan:

• Putih (Pisang, Jamur)
• Kuning (Nanas, Mangga)
• Jeruk (Jeruk, Pepaya)
• Merah (Apel, Stroberi, Tomat, Semangka)
• Hijau (Jambu, Alpukat, Mentimun, Selada, Seledri)
• Ungu/Biru (Blackberry, Terong, Plum)

Kurangi makanan olahan

Makanan olahan sama sekali tidak baik untuk Anda. Sebagian besar nilai gizi hilang dalam pembuatan makanan olahan dan bahan pengawet yang ditambahkan buruk bagi kesehatan kita.

BACA JUGA: Vaksin Covid Tidak Membahayakan Bagi Ibu Hamil

Makanan ini mengandung jumlah garam yang tinggi, yang menyebabkan tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Secara umum, semakin banyak bahan pada label, semakin banyak barang yang diproses.

Hindari orang-orang negatif dalam hidup Anda

Mentalitas positif adalah kunci untuk hidup sehat. Anda tidak membutuhkan hal-hal negatif dalam hidup Anda. Jika Anda merasa bahwa seseorang atau teman itu negatif, biarkan saja dia pergi.

Hindari hal-hal negatif dalam diri Anda

Anda juga tidak membutuhkan kenegatifan dari diri Anda sendiri. Buang semua pikiran negatif dalam diri Anda. Makan berlebihan cenderung terjadi ketika seseorang merasa tidak bahagia, jadi dengan tetap berpikiran positif, Anda menghilangkan ketergantungan yang tidak sehat pada makanan untuk menjadi bahagia.

Hindari makanan pemicu

Ini adalah makanan yang tidak bisa Anda habiskan setelah satu gigitan. Makanan pemicu setiap orang berbeda, tetapi biasanya terdiri dari permen, cokelat, keripik, kue, atau apa pun dengan kadar gula, garam, lemak, atau tepung rafinasi yang tinggi.

Luangkan waktu Anda untuk makan

Otak Anda, bukan perut Anda, adalah organ yang bertanggung jawab atas rasa lapar dan kenyang. Jika Anda meluangkan waktu selama makan dan makan lebih lambat, Anda memberikan waktu yang cukup bagi otak Anda untuk mengirim pesan “penuh” ke perut Anda, dan membiarkan makanan Anda tertelan sepenuhnya.

Jangan mengandalkan piring bersih untuk memberi tahu Anda kapan saatnya berhenti makan.

Siapkan (sendiri) makanan Anda

Saat Anda menyiapkan makanan sendiri, Anda mengontrol dengan tepat apa yang masuk ke dalamnya. Ini memudahkan Anda untuk membuat pilihan sehat yang tepat untuk tubuh Anda.

Bergerak menuju alternatif rendah kalori dan rendah lemak.

Ada banyak alternatif rendah lemak atau non-lemak yang tersedia di semua toko kelontong. Cobalah mengganti makanan penuh lemak Anda dengan versi rendah lemak selama periode waktu tertentu.

Berhenti merokok

Merokok itu buruk, titik. Jika Anda seorang perokok, berhentilah demi kesehatan yang lebih baik—bukan hanya untuk diri Anda sendiri, tetapi juga untuk keluarga dan teman Anda. Jika Anda tidak merokok, teruska untuk menjauhi merokok.

Siapkan camilan sehat

Makan makanan kecil sepanjang hari baik untuk metabolisme Anda, tetapi makan dengan benar adalah yang paling penting. Saat beralih ke camilan di siang hari, carilah hal-hal seperti buah, salad, atau jus segar bukan dari konsentrat. Ini bergizi dan tidak akan membuat Anda kecanduan gula.***

Sumber: OakBend

Vaksinasi legkap dan meningkatkan system kekebalan tubuh merupakan dua hal penting untuk pertahankn diri dari serangan Covid-19 varian Omicron

MATARAM.lombokjournal.com ~ Di tengah peningkatan tajam dalam kasus Omicron di seluruh negeri, mendapatkan vaksinasi lengkap dan meningkatkan kemanjuran sistem kekebalan tubuh adalah beberapa pertahanan kita terhadap virus.

Dengan penyebaran Covid-19 yang sangat menular, inilah saatnya mempersiapkan tubuh kita untuk melawan virus secara efektif dengan diet yang tepat, olahraga, tidur, dan gaya hidup yang lebih aktif.

Sel-T dari pasukan kekebalan kita memainkan peran penting dalam menghancurkan sel yang terinfeksi virus dan memberi kita perlindungan. Peran mereka dalam memerangi jenis baru Covid-19 terbukti lebih efektif daripada antibodi.

Pakar kesehatan dan pelatih kehidupan Luke Coutinho turun ke Instagram untuk berbagi cara meningkatkan kekebalan sel T dengan tips sederhana.

Vitamin D adalah kuncinya

Coutinho mengatakan, Vitamin D sangat penting untuk fungsi kekebalan tubuh, pencegahan dan pemulihan dan menyarankan pengikutnya untuk memeriksakan kadar mereka dan mendapatkan sinar matahari yang cukup.

Seseorang tidak boleh meremehkan kekuatan tidur malam yang baik yang dapat memulihkan dan meremajakan tubuh dan pikiran seperti tidak ada yang lain.

BACA JUGA: Polusi Udara Juga Jadi Pemicu Seragan Jantung

“Berapa banyak lagi ilmu kedokteran yang Anda perlukan untuk melihat bagaimana kurang tidur menurunkan respons kekebalan Anda, meningkatkan peradangan dan secara harfiah mengundang infeksi, virus, dan lain lain,” kata ahli tersebut.

Berolahraga secukupnya, tetap aktif, makan dengan baik

Berolahraga dalam jumlah sedang, bergerak dan tetap aktif adalah beberapa cara yang sangat sederhana namun sangat efektif untuk menjaga kekebalan tetap tinggi.

Pakar juga merekomendasikan makanan kaya vitamin C dan makanan kaya seng untuk kesehatan yang baik bersama dengan “bawang putih, jahe, garam, masala India, kunyit, madu mentah, tulsi, crucifers, paprika berwarna, amla, piring pelangi.”

Latihan pernapasan

Tetap tenang dan stres dapat memberikan keajaiban bagi kekebalan Anda,dan cara terbaik untuk mencapainya adalah dengan melakukan beberapa latihan pranayama dasar.

Latihan pernapasan akan mengoksidasi sel-sel Anda dan membuat Anda lebih sehat selama periode waktu tertentu.

BACA JUGA: Kasus Omicron Meningkat, Ahli Sarankan Ganti Masker

Tidur malam yang baik

Seseorang tidak boleh meremehkan kekuatan tidur malam yang baik yang dapat memulihkan dan meremajakan tubuh dan pikiran seperti tidak ada yang lain.

“Berapa banyak lagi ilmu kedokteran yang Anda perlukan untuk melihat bagaimana kurang tidur menurunkan respons kekebalan Anda, meningkatkan peradangan dan secara harfiah mengundang infeksi, virus, dll,” kata ahli tersebut.

Tetap terhidrasi

Ahli mendesak orang untuk minum banyak air dan bukan hanya kopi dan teh. Dia juga meminta untuk membuang gula rafinasi, tepung, makanan olahan dan junk food, serta minuman bersoda.

Ubah gaya hidup Anda

Ubah gaya hidup Anda untuk membalikkan penyakit gaya hidup sehingga tubuh Anda tidak lagi dibebani penyakit. Kelola efek samping obat Anda untuk menjaga pasukan kekebalan Anda tetap kuat. Dia juga menyarankan pengikutnya untuk berhenti merokok dan makan junk food (makanan cepat saji). ***

Mengonsumsi kecambah dan biji-bijian yang direndam sangat baik untuk kesehatan kardiovaskular, karena memakannya dapat menurunkan kadar kolesterol pada penderita diabetes atau obesitas.

MATARAM.lombokjournal.com ~ Biji-bijian termasuk kecambah dapat mengemas nutrisi yang sempurna. Dalam beberapa kasus lebih dari kacang polong biasa yang dimasa.

Karena proses perkecambahan mengurangi karbohidrat dan meningkatkan jumlah protein dan serat sebesar 10-20 persen, kata ahli gizi.

Seseorang dapat menuai manfaat kesehatan yang tak terhitung banyaknya, dengan mengonsumsi kacang polong yang direndam hingga 72 jam, karena tingkat antioksidan di dalamnya meningkat hingga 50 persen.

Penelitian telah menunjukkan bagaimana mengonsumsi biji-bijian yang direndam terbukti sangat baik untuk kesehatan kardiovaskular Anda, karena memakannya dapat menurunkan kadar kolesterol pada penderita diabetes atau obesitas.

Sebuah penelitian menunjukkan, makan kecambah dapat meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh serta membantu memotong trigliserida dan kolesterol LDL.

BACA JUGA: Bunda Literasi NTB Salurkan Buku ke Seluruh Kabupaten/Kota

“Proses perkecambahan menggunakan karbohidrat. Karena karbohidrat habis, kepadatan segala sesuatu yang lain naik. Penelitian terbaru menunjukkan persentase protein dan serat naik 10 hingga 20 persen,” tulis ahli gizi Bhuvan Rastogi dalam posting Instagram baru-baru ini.

Proses perendaman biji-bijian dan kacang-kacangan cenderung menurunkan tanin dan asam fitat sehingga ketersediaan hara lebih baik.

“Legum mengandung anti-nutrisi seperti tanin dan asam fitat, yang menghambat penyerapan mikronutrien dari makanan. Kecambah mengurangi ini hingga 90 persen,” kata Rastogi.

Peningkatan kadar antioksidan

Jika Anda ingin meningkatkan kekebalan dan mencegah beberapa penyakit, rendam kacang polong dan makan sarapan kecambah yang sangat sehat. Proses perendaman juga meningkatkan kadar antioksidan yang meningkatkan kekebalan Anda.

“Antioksidan meningkatkan kekebalan. Setelah 24 jam bertunas, peningkatan aktivitas antioksidan sekitar 50 persen, dengan maksimum 80 persen setelah 72 jam,” kata Rastogi.

BACA JUGA:  Melindungi Anak yang Belum Waktinya Divaksin Covid-19

Saat Anda akan merendam legum, volumenya akan naik 50 persen atau lebih seiring dengan peningkatan kadar air di dalamnya. Meskipun ini dapat mengurangi kepadatan nutrisi mereka, memiliki kecambah dalam jumlah yang lebih besar dari dal akan memastikan cukup protein dan serat.

“Karena hampir tidak ada lemak dalam kecambah, sebagian besar adalah air dengan banyak mikro,” kata ahli gizi.

Ayb

Tidak ada yang lebih nikmat kecuali menyantap sarapan pagi yang menyenangkan bersama keluarga, hari ini dipilihkan menu Mie Koclok Cirebon

MATARAM.lombokjournal.com ~ Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan!

Pasti sudah tahu ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?

Kita bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya  rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…

BACA JUGA: Prakiraan Cuaca Mataram Hari Ini, Jum’at 24 Desember 2021

Bahan-bahan

5 orang

300 gr mie basah, seduh & tiriskan

3 btr telur rebus, belah 4

100 gr kol, diiris2

100 gr toge, diblansir

500 gr ayam rebus, diblansir

3 sg bawang putih, digeprek

1.5 lt air

Bumbu halus

10 sg bawang merah

7 sg bawang putih

1 sdm ebi, rendam air panas

1 sdm garam

1 sdt gula

1/2 sdt lada bubuk

Bahan tambahan

300 ml santan (saya: 200 ml santan kemasan + air)

5 sdm tepung maizena, larutkan dgn 5 sdm air

Pelengkap

Daun bawang

Bawang goreng

Sambal rebus (lihat resep)

Langkah

Didihkan air. Lalu masukkan ayam & bawang putih geprek. Masak hingga mendidih kembali.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dlm panci rebusan ayam. Beri tambahan garam, gula, dan lada. Aduk rata. Angkat & tiriskan ayam lalu disuwir2. Sisihkan.

Tuang santan ke dlm air rebusan. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Tuang larutan maizena, aduk rata. Masak hingga mendidih & mengental. Angkat.

Penyajian: Tata mie, toge, kol, dan daun bawang piring. Siram dgn kuah kental, ayam suwir, telor iris, bawang goreng, dan sambel.

Resep dikutip dari cookpad.com

Kali ini disajikan menu sarapan pagi yang lunak, lembut dan enak yaitu Bubur Sumsum, dan lebih penting merupakan menu bergizi dan menyehatkan

MATARAM.lombokjournal.com ~ Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan!

Sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?

Kita bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya  rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…

BACA JUGA: 1O Trik Cepat Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Bubur Sumsum Lembut & Kilat

Bahan-bahan

3 orang

50 gram tepung beras

500 ml santan cair (saya: 65 ml santan instant ditambah air)

1 lembar daun pandan

1/2 sdt garam

Bahan Kuah Gula Jawa:

100 ml gula jawa (sesuaikan selera)

100 ml air

1 lembar daun pandan

Langkah

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan

Kuah Gula Jawa:

Campur semua bahan, masak hingga semua gula mencair dan mendidih, sisihkan.

Masukkan 400 ml santan cair, garam dan daun pandan ke dalam panci, lalu masak di atas kompor dengan api sedang. Sisa santan yang 100 ml campur dengan tepung beras, aduk rata.

Setelah santan mendidih, masukkan larutan tepung beras sambil disaring, lalu langsung terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.

Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula jawa. Untuk 1 resep ini bisa jadi 3 porsi ukuran sedang ya. Kalau mau buat lebih banyak, bisa dikalikan saja bahan-bahannya.

Oya, kalau di sekitar tempat tinggal saya (Solo), bubur sumsum terkenal manfaatnya bisa untuk ngilangin capek lho, makanya ini sering disajikan di akhir acara hajatan untuk tetangga/saudara yang bantu-bantu (rewangan), buat ngobatin capek katanya. Di tempat kalian juga begitu kah? Hehe..

Selamat mencoba yaa, happy cooking 😉

Dari resep Mrs Kori di cookpad.com

Ayb

Tekanan darah tinggi atau hipertensi kerap disebut sebagai penyakit yang ‘membunuh diam-diam’, karena itu kita harus menurunkan secepat mungkin

MATARAM.lombokjournal.com ~ Hipertensi, istilah medis untuk tekanan darah tinggi, dikenal sebagai ‘pembunuh diam-diam.’ Ini adalah kondisi kesehatan yang tidak hanya umum tetapi juga kritis.

Itu terjadi ketika ada kekuatan darah jangka panjang yang berlebihan yang diterapkan pada dinding arteri yang menyebabkan penyakit jantung.

Semakin banyak darah yang dipompa jantung Anda dan semakin sempit arteri Anda, semakin tinggi tekanannya.  Kondisi ini sangat penting karena tidak memiliki gejala yang nyata dan seringkali tidak terdiagnosis.  Jika dibiarkan dalam waktu lama, dapat menyebabkan risiko serangan jantung dan stroke.

Jika tekanan darah Anda sangat tinggi, Anda harus menurunkannya secepat mungkin.  Untuk melakukan yang terbaik Anda mungkin meminta dokter Anda untuk meresepkan obat, tetapi obat saja tidak akan pernah cukup karena penyakit gaya hidup seperti ini hanya dapat dikelola melalui perubahan gaya hidup.

Jadi, untuk menurunkan tingkat tekanan darah tinggi, ada beberapa cara yang disarankan oleh Dr Narayan Gadkar, Konsultan Kardiolog, Zen Multi Speciality Hospital, Chembur untuk pembaca HealthShots:

BACA JUGA: Mantan Panglima TNI pun Dapat Tugas Sukseskan MotoGP 2022

Cara mengontrol tekanan darah tinggi dengan cepat:

1. Pertahankan berat badan yang optimal

ahukah Anda bahwa indeks massa tubuh (BMI) yang sehat berada pada kisaran 18,5 dan 24,9.  Dan tekanan darah seseorang meningkat seiring dengan bertambahnya berat badan.  Jadi, Anda harus tetap bugar, makan makanan yang seimbang, dan berolahraga setiap hari untuk mengatur berat badan Anda

2. Makan makanan yang seimbang

Jika kebiasaan makan Anda menjadi kacau, inilah saat yang tepat untuk menjaga kesehatan Anda dan makan banyak buah, sayuran, dan produk susu rendah lemak.

Hindari junk food, berminyak, diproses, dan makanan kaleng.  Penting bagi Anda untuk menghindari makan pasta, pizza, burger, kentang goreng, keripik, namkeens, dan makanan lain dengan pemanis buatan.

Buat buku harian makanan dan catat apa yang Anda makan untuk mengetahui kebiasaan makan Anda, dan tingkatkan.

3. Kurangi asupan natrium

Kandungan natrium secara alami meningkatkan tingkat tekanan darah.  Jadi pilihlah makanan rendah sodium saja.

4. Tetap aktif

Jika Anda menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak, Anda melakukan semuanya salah.  Anda harus mulai berolahraga setidaknya lima hari seminggu selama setengah jam.

Anda dapat melakukan aktivitas apa pun yang Anda suka.  Cobalah untuk memilih berenang, bersepeda, aerobik, yoga, gym, lari, atau bermain olahraga pilihan Anda.

5. Hindari alkohol

Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, hindari alkohol atau minum alkohol hanya dalam jumlah sedang.  Untuk orang dewasa yang sehat, itu berarti hingga satu gelas sehari untuk wanita dan hingga dua gelas sehari untuk pria.

Ingatlah bahwa alkohol mengandung kalori dan dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak diinginkan — faktor risiko tekanan darah tinggi.  Juga, alkohol dapat berinteraksi dengan obat tekanan darah tertentu, mempengaruhi tingkat obat dalam tubuh Anda atau meningkatkan efek samping.

6. Tingkatkan konsumsi kalium

Kalium dapat menurunkan tingkat tekanan darah Anda secara efektif.  Jadi tingkatkan asupan kalium harian Anda dengan makan lebih banyak kacang polong, pisang, kentang, tomat, jus jeruk, kacang merah, melon, dan kismis.

7. Berhenti merokok

Berhenti merokok dapat menurunkan tekanan darah ke kisaran normal dan juga mengurangi risiko penyakit jantung.

8. Kelola stres

Tubuh kita menghasilkan lonjakan hormon ketika Anda berada dalam situasi stres.  Hormon-hormon ini untuk sementara meningkatkan tekanan darah Anda dengan menyebabkan jantung Anda berdetak lebih cepat dan pembuluh darah Anda menyempit.

Tidak ada bukti bahwa stres dengan sendirinya menyebabkan tekanan darah tinggi jangka panjang.  Tetapi bereaksi terhadap stres dengan cara yang tidak sehat dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.

Baca juga: Cobalah 7 cara alami yang direkomendasikan ahli ini untuk menurunkan tekanan darah Anda

9. Hidrasi dirimu sendiri

Minum 8 hingga 10 gelas air per hari mungkin merupakan cara termudah untuk mengelola masalah terkait tekanan darah.  Jadi jagalah diri Anda tetap terhidrasi.

BACA JGA: Hasil  Sementara Pilkades Serentak 2021 di Lombok Utara

10. Pantau tekanan darah secara teratur

Anda harus memantau tekanan darah Anda di rumah secara teratur terutama jika Anda ingin mencegah keharusan minum obat atau mengurangi obat yang sedang Anda konsumsi.

Juga, jangan lupa untuk mengunjungi dokter Anda untuk diagnosis yang tepat dan mengikuti pengobatan sesuai sarannya.

Ayb

Kali ini menu sarapan pagi yang disajikan namanya Salted Caramel Pancake, tidak hanya lezat tapi juga berzi dan menyehatkan

MATARAM.lombokjournal.com ~ Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan! Sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?

Kita bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya  rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…

Salted Caramel Pancake

Bahan-Bahan:

150ml Frisian Flag Kental Manis Full Cream Gold

100ml susu cair

½ sdt garam

180gr tepung pancake

150ml air

1 butir telur

35ml Frisian Flag Kental Manis Full Cream Gold

Mentega secukupnya

Pisang sebagai topping

Cara Memasak:

Tuang 150ml Frisian Flag Kental Manis Full Cream Gold ke panci dan masak hingga menjadi caramel. Tambahkan susu cair dan garam, aduk rata dan sisihkan.

BACA JUGA: Sehat dan Lezat, Sarapan Pagi dengan Omelette Makaroni 

Di wadah lain, tuang tepung pancake, air, dan telur lalu masukkan 35ml Frisian Flag Kental Manis Full Cream Gold dan aduk rata.

Oles wajan dengan mentega lalu tuang adonan pancake, masak hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Susun di atas piring lalu beri topping potongan pisang dan tuang saus caramel di atasnya. Wwuuaah.. nikmat…

Ayb

Masker menjadi pemandangan umum di seluruh dunia sejak SARS-CoV-2, virus Corona baru, menyerang kehidupan kita.  Tulisan ini berangkat dari penyelidikan, apakah masker itu bekerja menangkal Covid

MATARAM.lombokjournal.com ~  Bagaimana virus Covid menyebar melalui udara, di gedung-gedung sehingga kita lebih memahami tentang risiko infeksi melalui udara – termasuk apakah masker dapat membantu mengendalikan jumlah tetesan pernapasan di udara, karenanya mengurangi penularan.

Inilah yang kita ketahui sejauh ini.

Saat kita berbicara, batuk dan bernapas, semburan udara keluar dari paru-paru kita melalui mulut dan hidung kita, dan mengumpulkan cairan pernapasan dari paru-paru, tenggorokan, dan mulut menciptakan tetesan yang kemudian dipancarkan ke udara.

Aktivitas vokal berenergi tinggi, seperti bernyanyi dan batuk, meningkatkan jumlah tetesan dan memberikan tenaga lebih besar untuk mendorongnya lebih jauh ke ruang di sekitar kita.

Sebagian besar tetesan yang dihasilkan berukuran kecil kurang dari lima mikron (satu mikron adalah seperseribu milimeter) – kami menyebutnya aerosol.  Apa pun yang lebih besar dari ini disebut tetesan dan ini bisa mencapai 100 mikron.

Setiap napas, kata, atau batuk akan menghasilkan ribuan atau jutaan aerosol dan tetesan dalam spektrum ukuran.  Berapa pun ukurannya, mereka didorong ke depan dalam awan udara lembab yang hangat dari mulut kita ke orang lain di ruang bersama.

Tetesan yang lebih besar akan cenderung jatuh ke tanah dengan cepat karena gravitasi, tapi yang lebih kecil dapat tetap melayang di udara selama berjam-jam.

BACA JUGA: Awas, Covid-19 Varian Omicron Menular Ratusan Ribu per Hari

Selama 18 bulan terakhir, SARS-CoV-2 telah terdeteksi dalam sampel udara di berbagai situasi, paling sering di tempat-tempat seperti rumah sakit.  Umumnya, tes PCR digunakan untuk menilai apakah ada RNA SARS-CoV-2.  Molekul RNA virus ditemukan dalam aerosol yang dihembuskan, dalam jumlah bervariasi dari 10 hingga 100.000 per meter kubik udara ruangan.

 Orang yang terinfeksi adalah sumbernya

Kita sekarang tahu bahwa orang yang terinfeksi tanpa gejala tidak selalu memiliki viral load (pengukuran jumlah virus dalam organisme) yang lebih rendah daripada mereka yang menunjukkan gejala.  Dalam kedua kasus, jumlah virus dapat sedikitnya beberapa ribu atau sebanyak ratusan miliar genom virus dalam satu mililiter air liur atau dahak hidung, sebagian di antaranya adalah virus hidup.

Karena itu, sebab satu mikron adalah seperseribu milimeter, kita dapat mengetahui bahwa pada saat mereka meninggalkan tubuh mungkin akan ada beberapa partikel virus di sebagian besar aerosol berukuran lima mikron – tetapi mungkin ada dari puluhan hingga puluhan ribu partikel-partikel virus dalam tetesan 100 mikron.

Dan setiap napas, kata, atau batuk akan menghasilkan ribuan atau jutaan aerosol dan tetesan dalam spektrum ukuran.

Setelah terkena udara yang lebih kering di luar tubuh kita, cairan menguap dari tetesan besar yang mengandung virus yang kemudian menjadi aerosol – jumlah partikel virus tetap sama, tetapi mereka terkonsentrasi menjadi aerosol yang jauh lebih kecil dan lebih ringan..

Itu berarti bahwa mereka dapat tetap melayang di udara selama berjam-jam dan menimbulkan risiko infeksi.

 Risiko pengaturan dalam ruangan

Kita tahu bahwa dalam suatu ruangan, jumlah virus yang dihirup seseorang berbanding lurus dengan jumlah virus yang dipancarkan ke udara oleh orang yang terinfeksi.  Secara sederhana, semakin banyak virus yang dihembuskan ke suatu ruangan, semakin banyak orang lain di ruangan itu yang akan menghirupnya.

Jumlah pasti virus yang dihirup oleh orang yang rentan tergantung pada beberapa faktor termasuk kedekatan dengan orang yang terinfeksi (atau orang-orang) dan waktu yang dihabiskan di tempat tertutup.

Virus lebih terkonsentrasi lebih dekat ke orang yang terinfeksi, sedangkan pada jarak lebih dari dua meter, virus di udara yang dihembuskan akan menghilang dan menjadi encer dalam volume ruangan.

BACA JUGA: Presiden Minta Vaksinasi di NTB Khususnya Loteng Dipercepat

Tetapi – dan di sinilah letak bahaya yang sebenarnya – di ruang yang berventilasi buruk, jumlah virus dapat menumpuk.  Jadi, jika Anda menghabiskan waktu lebih lama di ruangan dengan udara yang sarat virus, Anda akan menghirup lebih banyak virus.

 Masker menangkap partikel virus

Sulit untuk mengukur secara tepat manfaat bersih masker pada suatu populasi karena besarnya variasi viral load di antara orang-orang. Aakah mereka bernyanyi, berteriak atau berbicara, ukuran ruang dalam ruangan dan waktu yang dihabiskan di dalamnya.

Masker membuat perbedaan yang relatif kecil ketika orang melepaskan hanya beberapa virus setiap jam karena mereka tidak pernah melepaskan cukup virus untuk menginfeksi orang lain.  Demikian juga di ujung lain spektrum, pengurangan emisi dari super-emitor masih sering menghasilkan emisi virus yang tinggi secara keseluruhan.

Mengenakan masker akan mengurangi jumlah virus COVID yang dipancarkan, tapi seberapa banyak itu membantu tergantung pada seberapa banyak virus yang dipancarkan orang yang terinfeksi.

Oleh karena itu, tidak ada bukti konklusif tentang kemanjurannya karena sangat sulit untuk menyesuaikan semua variabel lain yang mempengaruhi tingkat penularan.

Tapi bahkan tanpa kepastian mengenai jumlah pasti kasus yang dicegah dengan memakai masker, kita tahu bahwa masker akan menangkap beberapa aerosol dan tetesan yang mengandung virus – dan itu akan berdampak pada pengurangan jumlah infeksi.

Masker adalah salah satu dari banyak senjata di gudang senjata kami yang juga mencakup vaksinasi, jarak sosial, ventilasi, dan kebersihan.  Karena varian omicron menyebar dengan cepat, jumlah kasusnya sangat mengkhawatirkan.  Lebih penting dari sebelumnya bahwa kita menggunakan semua cara yang kita miliki untuk mengurangi penyebaran SARS-CoV-2.

Mas

(Sumber : hindustantimes.com)